Il Menù della “CENAINVILLA”

Aperitivo

I fritti della tradizione accompagnati dal bianco della Costa Viola

Antipasti

Carpaccio di spigola al profumo di bergamotto

Guazzetto di moscardini su crostone di pane tradizionale

Primi Piatti

Risotto di Sibari al profumo della Costa Viola 

Paccheri al ragù di rana pescatrice

Secondo Piatto

Pescespada alla Bagnarota con pomodorini di Altomonte e cipolla di Tropea caramellata

Dessert

Tartufo di pizzo

Dessert della piana

Vino

Vini della Costa Viola  della Tenuta Tramontana

Caffè e Distillati

Caffè e “Amaro del Capo” della distilleria Caffo

Comitato Varia di Palmi 2019

Piazza Primo Maggio, snc

89015 Palmi (RC)

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